Хлеб ржано-пшеничный

хлеб Миш-брод

Хлеб «Миш-брод» –
ржано-пшеничный хлеб на закваске

Классический бездрожжевой немецкий ржано-пшеничный хлеб ручной работы на ржаной закваске, с добавлением морской соли. Выпечен на каменном поду.
Содержит 60% ржаной муки.

Вес одной булки – 1 кг.

Энергетическая ценность
(в 100 гр. продукта) – 210,0 ккал

    Состав
  • Мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль морская пищевая, закваска ржаная.

хлеб альпийский

Хлеб «Альпийский»

Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске, с добавлением морской соли. Выпечен на каменном поду. Содержит 50 % ржаной муки. Хлеб полезен для работы сердечной мышцы, снижает уровень холестерина. Рекомендуем с колбасными изделиями и горчицей, а также в период поста.

Вес одной булки – 0,5 кг.


(в 100 гр.продукта) – 249,0 ккал

    Состав
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль морская пищевая, дрожжи хлебопекарные, клейковина пшеничная, закваска ржаная.

Хлеб

Хлеб «Мюнхенский»

100% ржаной бездрожжевой хлеб на ржаной закваске с добавлением ячменного солода, семян подсолнечника, тыквы, свежей моркови и морской соли. Выпечен на каменном поду. Рекомендуемый хлеб в период поста.

Вес одной булки – 0,35 кг.


(в 100 гр.продукта) – 229,0 ккал

    Состав
  • Мука ржаная обдирная, морковь свежая, семя подсолнечника, семя тыквы, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, соль морская пищевая, солод ржаной-ферментированный, закваска ржаная.
Купеческий хлеб

Хлеб «Купеческий»

Ржано-пшеничный заварной хлеб* на ржаной закваске с добавлением кураги, чернослива, грецкого ореха и морской соли. Обсыпан семенами кунжута. Содержит 60 % ржаной муки. Этот хлеб великолепно сочетается как с маслом и джемом, так и с беконом и колбасой. *Заварной хлеб — особый вид теста при приготовлении которого добавляется ржаная мука, ржаной солод, кориандр, вода температуры 100°С

Вес одной булки – 0,25 кг.


(в 100 гр.продукта) – 307,0 ккал

    Состав
  • Мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 1с. сорта, вода питьевая, орех грецкий, курага, чернослив, кунжут, сахар-песок, солод ржаной-ферментированный, соль морская пищевая, дрожжи хлебопекарные, кориандр молотый, закваска ржаная.

Хлеб Венский

Хлеб «Венский»

Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске, с использованием пряностей (анис, фенхель, тмин, кориандр) и добавлением морской соли. Выпечен на каменном поду. Содержит 80 % ржаной муки. Употребление такого хлеба способствует расширению кровеносных сосудов и снижению кровяного давления. Необходимо отметить, что ржаная мука содержит балластные вещества, которые укрепляют иммунную функцию. Рекомендуем к первым блюдам и холодным закускам, а также в период поста.

Вес одной булки – 0,25 кг./0,5 кг.


(в 100 гр.продукта) – 306,0 ккал

    Состав
  • Мука ржаная обдирная, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, патока, соль морская пищевая, дрожжи хлебопекарные, венские пряности, закваска ржаная.

 

Главная » Продукция » Хлеб ржано-пшеничный