Хлеб «Купеческий»

Вес 250 граммов

Ржано-пшеничный заварной хлеб на ржаной закваске с добавлением кураги, чернослива, грецкого ореха и морской соли. Обсыпан семенами кунжута. Содержит 60% ржаной муки. Этот хлеб великолепно сочетается как с маслом и джемом, так и с беконом и колбасой. Заварной хлеб — особый вид теста при приготовлении которого добавляется ржаная мука, ржаной солод, кориандр, вода температуры 100°С.

Состав: мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 1с. сорта, вода питьевая, орех грецкий, курага, чернослив, кунжут, сахар-песок, солод ржаной-ферментированный, соль морская пищевая, дрожжи хлебопекарные, кориандр молотый, закваска ржаная. Белки 7,8 г, жиры 6,1 г, углеводы 55,3 г. Калорийность 307,3 ккал на 100 граммов.
Хлеб Хмельницкого. Ржаной. Купеческий 01