О наших славных булочных

«Хмельницкие булочные» - активно развивающаяся сеть современных успешных европейских булочных, которая славится широким ассортиментом, высочайшим качеством продукции и обслуживания. «Хмельницкие булочные» покорили сердца не только жителей Ставрополья, но и соседних регионов. Сегодня сеть «Хмельницкие булочные» насчитывает 15 точек в Ставрополе и Михайловске. Только за последние полгода мы открыли четыре большие современные уютные кафетерии в крупных развивающихся районах города.


В ассортименте булочных - разнообразные сорта ремесленного хлеба, выпеченного по уникальным рецептам. Пекари используют дробленое зерно ржи, полбу, семена льна, тыквы, подсолнечника, кукурузы, морскую соль, оливковое масло Extra Virgin, поэтому хлеб получается неподражаемым и необыкновенным. Никого не оставляют равнодушным свежайшая выпечка, слойки, пончики, пироги, круассаны, фаготини, капкейки, печенье, конфеты ручной работы, пирожные, торты, десерты и множество других сладостей!


А еще «Хмельницкие булочные» - это возможность насладиться вкусами и ароматами кофе класса Specialty и элитного чая.

Мира, 248
г. Ставрополь, улица Мира, 248
Понедельник - пятница с 8:00 до 20:00
Суббота - воскресенье с 9:00 до 20:00

Новое заведение нашего проекта булочных-кондитерских "Хмельницкие Булочные" открыто 14 сентября 2018 года

Хмельницкие Булочные. Мира, 248. Фото 01
Макарова, 2
г. Ставрополь, переулок Макарова, 2
Работает ежедневно с 9:00 до 21:00

Одна из самых новых наших булочных-кондитерских, открытых в апреле 2018 года. Здесь мы реализовали возможность прямого доступа ко всем проектам "Хмельницких Булочных".

Во-первых, конечно же, хлеб. Самая широкая линейка, ведь "Булочная на Макарова" - это флагманский проект в Северо-Западном районе Ставрополя.

Во-вторых, specialty coffee, супы, салаты, сэндвичи, коктейли, морсы, кондитерские изделия, обеденное меню, "Штаб кофейной революции": все наши проекты в одном уютном месте.

А еще здесь часто звучит живая музыка в исполнении очень талантливых инструменталистов.


Хмельницкие Булочные. Макарова, 2. Фото 01
Тухачевского, 25
г. Ставрополь, улица Тухачевского, 25
Понедельник - пятница с 09:00 до 21:00
Суббота, воскресенье с 10:00 до 21:00

Очень молодой проект, который мы открыли в феврале 2018 года, и второй по счету в микрорайоне "Перспективный".

Неизменно традиционные хлеб, specialty coffee, супы, салаты, сэндвичи, коктейли, морсы, кондитерские изделия, обеденное меню, "Штаб кофейной революции".

А еще именно здесь мы проводим каппинги для клиентов. Это профессиональная дегустация кофе, на которой определяют запах кофе и характеристики этого прекрасного напитка.


Хмельницкие Булочные. Тухачевского, 25. Фото 01
Мира, 355
г. Ставрополь, улица Мира, 355
Понедельник - пятница с 8:00 до 20:00
Суббота - воскресенье с 9:00 до 20:00

Этот проект "Хмельницких булочных" мы начали в январе 2018 года. Удобно расположенное в центре на пересечении пешеходных и автомобильных маршрутов между нижней частью города и крупными Северо-Западным и Юго-Западным районом, это заведение обрело своих постоянных покупателей.

В ассортименте есть specialty coffee, супы, салаты, сэндвичи, коктейли, морсы, кондитерские изделия, обеденное меню, "Штаб кофейной революции", то есть все наши проекты в одном уютном месте.

Хмельницкие Булочные. Мира, 355. Фото 01
Серова, 486/1
г. Ставрополь, улица Серова, 486/1
Понедельник - пятница с 09:00 до 21:00
Суббота, воскресенье с 10:00 до 21:00

Этот проект мы запустили в конце 2017 года специально для жителей активно развивающегося района города в нижней части улицы Серова. Это одна из самых больших булочных сети по площади и количеству посадочных мест.

В ассортименте есть specialty coffee, супы, салаты, сэндвичи, коктейли, морсы, кондитерские изделия, обеденное меню, "Штаб кофейной революции", то есть все наши проекты в одном уютном месте.

Именно здесь мы часто организуем детские праздники с аниматорами, мастер-классы, дегустации, уютные живые выступления талантливых музыкантов.

Хмельницкие Булочные. Серова, 486-1. Фото 01
Тухачевского, 16Б
г. Ставрополь, улица Тухачевского, 16Б
Работает ежедневно с 08:00 до 19:00
Хмельницкие Булочные. Тухачевского, 16Б. Фото 01
50 лет ВЛКСМ, 20Б
г. Ставрополь, улица 50 лет ВЛКСМ, 20Б
Понедельник - суббота с 09:00 до 20:00
Воскресенье с 09:00 до 19:00

Этот проект открылся 16 июня 2017 года специально для жителей "старой" части Юго-Западного района Ставрополя. Эта часть района традиционно многолюдна, ведь именно отсюда можно отправиться на общественном транспорте в любую другую часть города..

В ассортименте есть супы, салаты, сэндвичи, кондитерские изделия.

Хмельницкие Булочные. 50 лет ВЛКСМ, 20Б. Фото 01
Серова, 468/5, ТЦ "София"
г. Ставрополь, улица Серова, 468/5
Понедельник - пятница с 09:00 до 20:00
Суббота, воскресенье с 10:00 до 20:00

Эта булочная открыта в мае 2016 года специально для жителей 204 квартала Ставрополя.

В ассортимент булочной-кондитерской включены также супы, салаты, сэндвичи.

Здесь мы тоже организуем детские праздники с аниматорами, мастер-классы.

Хмельницкие Булочные. Серова, 456-5. Фото 01
Тухачевского, 24/1
г. Ставрополь, улица Тухачевского, 24/1
Понедельник - пятница с 09:00 до 21:00
Суббота, воскресенье с 10:00 до 21:00

Давно и успешно работает булочная-кондитерская, открывшаяся в декабре 2015 года. Это первое заведение сети, которое мы открыли в большом популярном густонаселенном молодежном микрорайоне города - "Перспективном".

Всё, что так любят наши покупатели, есть в этой булочной. Хлеб, specialty coffee, супы, салаты, сэндвичи, коктейли, морсы, кондитерские изделия, обеденное меню, "Штаб кофейной революции". Все наши проекты в одном уютном и очень популярном месте!

Хмельницкие Булочные. Тухачевского, 24-1. Фото 01
Дзержинского, 131, «ЦУМ»
г. Ставрополь, улица Дзержинского, 131, «ЦУМ»
Работает ежедневно с 9:00 до 21:00

Эту булочную-кондитерскую мы открыли в ноябре 2011 года, а в ноябре 2016 обновили ее. В ассортименте есть specialty coffee, супы, салаты, сэндвичи, коктейли, морсы. Это первая булочная,  в которой появился "Штаб кофейной революции" и наш легендарный specialty coffee.

Хмельницкие Булочные. Дзержинского, 131. Фото 01
Кафетерии «Хмельницкие Булочные»

г. Ставрополь, улица Пригородная, 195К

Работает с 9:00 до 20:00


г. Ставрополь, улица Мира, 248

ПН-ПТ с 8:00 до 20:00

СБ-ВС с 9:00 до 20:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Ставрополь, улица Дзержинского , 131, ЦУМ, 0 этаж

Работает с 9:00 до 21:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Ставрополь, улица Тухачевского, 24/1

Работает с 9:00 до 21:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Ставрополь, улица Мира, 355/38

ПН-ПТ с 8:00 до 20:00

СБ-ВС с 9:00 до 20:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Ставрополь, улица 50 лет ВЛКСМ, 20Д

Работает с 9:00 до 20:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Ставрополь, переулок Макарова, 2

Работает с 9:00 до 21:00

(ИП Климов И. А.)


г. Ставрополь, улица Серова, 468/5

ПН - ПТ с 09:00 до 20:00

СБ-ВС с 10:00 до 20:00

(ИП Климов И. А.)

г. Ставрополь, улица Тухачевского, 25

ПН-СБ с 9:00 до 20:00

ВС с 9:00 до 19:00

(ИП Климов И. А.)


г. Ставрополь, улица Краснофлотская, 66

Работает с 8:00 до 21:00

(ИП Климов И. А.)


г. Ставрополь, улица 50 лет ВЛКСМ, 62/1

Работает с 9:00 до 20:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Ставрополь, проспект Ворошилова, 3/2

Работает с 9:00 до 21:00

(ИП Климов И. А.)


г. Ставрополь, улица Шаумяна, 10

Работает с 8:00 до 20:00

(ИП Климов И. А.)


г. Ставрополь, улица Серова, 486/1

ПН-ПТ с 9:00 до 21:00

СБ-ВС с 10:00 до 21:00

(ИП Климов И. А.)


г. Ставрополь, ул.ца Тухачевского, 16/Б,

городской рынок, 2 этаж, павильон №25

ПН-СБ с 8:00 до 19:00

ВС с 8:00 до 18:00

(ИП Ищенко А. И.)


г. Михайловск, Ленина, 78/4

ПН-СБ с 9:00 до 19:00

ВС с 9:00 до 18:00

(ИП Климов И. А.)



8-800-550-1914