Напитки
Чёрный насыщенный кофе с нотами кисло-сладкой клюквы и вишнёвого сока, яркий и бодрящий напиток. Приготовим горячим или ...
Яркий микс голубой матчи анчан с кокосовым молоком, чёрной смородиной и ванилью
Можно приобрести во всех Хм...
Утончённый жасминовый чай с молоком и сиропом лаванды. Лёгкий, цветочный и расслабляющий
Можно приобрести в...
Чёрный насыщенный кофе с нотами кисло-сладкой клюквы и вишнёвого сока, яркий и бодрящий напиток. Приготовим горячим или ...
Классический кофейный напиток на основе двойной порции эспрессо и молока. Сладость и баланс кофейного и молочного вкуса<...
Сладкий кофейный напиток на основе двойной порции эспрессо, сливок, ванильного и цитрусового сахара с добавлением цитрус...
Черный кофе индивидуального заваривания
Можно приобрести во всех Хмельницких булочных
Крепкий, насыщенный напиток маленького объема, приготовленный в эспрессо-машине
Можно приобрести во всех Хм...
Свежий зерновой кофе, приготовленный в капельной кофемашине
Можно приобрести во всех Хмельницких булочных
Чёрный кофе, напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды
Можно приобрести во всех Хмельницких бул...
Классический кофейный напиток на основе одной порции эспрессо и молока. Сладость и баланс кофейного и молочного вкуса Мо...
Кофейный напиток на основе одной порции эспрессо и молока. Нежный молочный вкус с легким кофейным оттенком
...
Кофейный напиток на основе двойной порции эспрессо небольшого количества молока, имеет яркий кофейный вкус.
...
Напиток на основе порошкового чая “Матча” и молока.
Можно приобрести в любой булочной
Сладкий кофейный напиток на основе двойной порции эспрессо, сливок и ванильного сахара.
Можно приобрести во...
Сладкий напиток на основе какао и молока.
Можно приобрести во всех Хмельницких булочных
Напиток на основе мороженого с добавлением молока.
Можно приобрести во всех Хмельницких булочных
Specialty Coffee — это кофе сорта арабика, получивший свыше 80 баллов по шкале оценки (Q grade system). Это самый качественный кофе, доля которого составляет менее 10 процентов от производства арабики во всем мире. Кофейные зерна класса specialty обладают высокими вкусовыми, ароматическими, органолептическими характеристиками.
Весь путь кофе от ягоды до чашки выглядит так: фермеры выращивают и собирают урожай, потом из ягод извлекают зёрна, высушивают их, упаковывают, транспортируют, обжаривают и готовят.
Кофе-это продукт со своим лицом и характером. Ошибка, невнимательность или непрофессионализм на любом этапе снижают качество кофе. Но если путь пройден успешно, кофе может получить класс спешелти.
Именно поэтому мы, “Хмельницкие булочные” работаем с таким уникальным и сложным продуктом!
Поэтому мы постоянно находимся в поиске лучшего зерна. Ведем тщательный отбор сырья и работаем только на лучшем оборудовании мирового уровня.
В нашем Тренинг-Центре мы регулярно проводим занятия для бариста, устраиваем открытые мероприятия, каппинги для гостей.
Мы видим свою миссию в развитии культуры потребления Specialty Coffee и обеспечении вкусным и доступным кофе всех наших гостей.