Мы верим в добросовестность и неравнодушие, для нас не существует мелочей. Мы с любопытством собираем рецепты по всему миру, привнося в меню частички всевозможных культур.
О нас
Вот уже 26 лет мы стараемся сделать каждого Гостя счастливым.
Наш подход до сих пор остается неизменным: самые вкусные ингредиенты, выверенные технологии, руки профессионалов и бесконечная любовь к своему делу.
Хмельницкие Булочные — это уютное место с теплым хлебом и искренним гостеприимством. Здесь, за маленьким столиком, пьют капучино с круассаном и, за большим столом, завтракает вся семья. А каждый Гость — самый важный.
О нашей продукции
Состав
Нашу продукцию мы готовим на натуральной закваске, из лучшей муки, с морской солью, сливочным маслом и другими, тщательно отобранными ингредиентами. Благодаря этому они дольше остаются свежими, крайне вкусные и пахнут особенно приятно.
Оборудование
Мы используем сложное и самое качественное оборудование для того, чтобы результат нашей работы всегда радовал Вас.
Выдержка хлеба
Наша авторская технология. Мы выдерживаем наши изделия в течении 20-и часов, при строго определенных температуре и влаге. Это позволяет активизировать работу ферментов, значительно улучшая вкус, аромат и полезность нашей продукции.
Кофе
Наш подход ничуть ни отличается, когда мы говорим о кофе. Тщательно подобранный сорт зерен и степень их обжарки, показатели воды для приготовления напитка, вкус и жирность молока, то что влияет на особенное качество наших кофейных напитков.